Comidinhas...

Olá pessoas, voltei. Hj vou colcar aqui uma receita que eu amo, é um Antepasto de berinjela, gostoso e super fácil de fazer. Antigamente para comer esse antepasto eu tinha que ir para algum restaurante árabe ou comprar por kg em alguma delicatessen ou panificadora, algo assim, hj eu faço em casa e fica igualmente delicioso. Então vamos lá!!!

Ingredientes:

 2 berinjelas médias
 3 colheres de sopa de azeitonas
 2 tomates maduros
 1 pimentão vermelho pequeno
 2  dentes alhos amassados
 1 cebola
 5 colheres de sopa de passas claras
 5 colheres de azeite
 1 colher de orégano
 Cheiro verde
 Sal o que baste

Como fazer:

Pique todos os ingredientes, misture, tempere e coloque para assar numa travessa coberta por papel alumínio no forno a 180 graus, por uns 40 minutos.

Retire do forno, e bom apetite!!!
bjosxxx..