Almôndegas de Frango

Hello pipow!!! Como estão todos vcs? Eu já me recuperei da cirurgiazinha, já retirei os pontinhos essa semana e já voltei a malhar. Dei umas escorregadelas na dieta, mas nada demaaaaaaais. Hoje vou postar para vcs uma receitinha que fiz para variar o nosso franguinho de Quase todo dia. Andei pesquisando várias receitas de Almôndegas de Frango e adaptei-as ao meu gosto, ficou showwww, uma delícia e super nutritiva! Vamos lá então!

Você vai precisar de:

500gr de peito de frango moído, aqui em Brasília eu já compro moído. Existem vários açougues que já vende dessa forma, mas vc pode comprar o peito e mandar moer.

1 xícara de aveia em flocos finos
 1 cenoura ralada (parte fina do ralador)

1 Cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
 Suco de ½ limão
 Sal e pimenta do reino a gosto

Cheiro Verde a gosto

Pimenta de cheiro

  

Misture todos os ingredientes  até que a mistura fique bem homogênea,  faça as bolinhas, de preferência de tamanho médio. Unte uma forma com pouco azeite (só aquela sujadinha básica) – ou utilize uma antiaderente e leve ao forno a 180º por aproximadamente  de 20-30 minutos,  o meu forno é daquele que assa em cima e embaixo, se o seu não for assim, vire-o de lado na metade do tempo.

Ah, esse receita é tão fácil e prática que vc pode dobrar a receita para fazer grande quantidade para congelar. Guarde em porções para ir retirando no decorrer da semana, mão na roda!!! Lembre-se de colocá-las no congelador numa fôrma sem encostar uma na outra, depois que estiverem congeladas vc separa as porções em saquinhos e volta para o congelador. Eu sempre faço isso com as almôndegas de carne e não perdi a oportunidade para fazer com essa também!!! Fica a dica! 

Lindos e lindas...Bjobjo e bom final de semana prá todos!!!!

Tati