Alimentos que valem apena investir

Que os alimentos integrais são excelentes para nossa saúde, isso todos nós já sabemos! Mas também ajuda a acelerar o nosso metabolismo (energia que gastamos para viver sem contar nenhuma atividade diária como andar, comer, trabalhar etc). Com isso o corpo gasta mais energia ajudando no emagrecimento.

Nós temos diversas opções de alimentos integrais nos supermercados como pães, massas, cereais, aveia, granola, farinha, biscoitos, cookies, etc. São deliciosos, mas devem ser consumidos na quantidade adequada. Não podemos esquecer que esses alimentos são carboidratos, que em excesso viram gordura no nosso corpo. As pessoas costumam confundir isso. Nós devemos consumir a mesma quantidade de um pão branco e de um pão integral. As calorias são parecidas, mas o alimento integral irá ajudar pela quantidade de fibra e não porque são menos calóricos. Pelo contrário, muitas vezes os alimentos integrais são bem mais calóricos.

O pão francês, por exemplo, contém energia (farinha branca), sal e água. Um pão integral possui energia (farinha integral), fibras, vitaminas e minerais. Mas confesso para vocês que no domingo eu abro uma exceção e como um pãozinho francês quentinho com manteiga, não resisto, hummmm delícia!!!

No caso do macarrão, a diferença entre a massa normal e a massa integral é mínima em relação ao valor calórico (em 80 gramas de massa temos cerca de 270 calorias, na integral, e 280 calorias na massa normal). O segredo da massa integral é que esta possui mais fibras na massa, sendo que as fibras dão saciedade, além de fazerem com que a velocidade de digestão dos hidratos de carbono diminua, o que faz com que a fome demore mais tempo a voltar.

Agora quero lhes apresentar também o arroz preto, ele é um alimento que apresenta 20% a mais de proteína e 30% a mais de fibras do que o branco, além de apresentar menos gordura que o arroz integral. O gostinho é um pouco diferente, mas vale apena experimentar.

Ah descobrir também uma bananinha show de bola, ela substitui a banana seca ou desidratada é ótima para lanches rápidos. Uso a farinha de trigo integral e a Quinua para fazer panquequinhas, pães e as vezes bolinhos, fica tudo bem gostoso e nutritivo!

Alimentos que fazem parte de my life:

bjobjo e até a próxima...

Tati

Fonte: site emforma.net