Queijos..

Olá pipow!!!

Uma coisa é certa, a maioria das dietas contém um queijinho prá variar. Uma dúvida que sempre me incomodava era o tal do queijo branco, coma queijo branco, pois ele é melhor do que mussarela e o queijo prato. Por quê? Sempre ouvir isso e hoje vamos desmistificar, e explicar melhor.

 Alguns tipos de queijo branco podem ser bombas calóricas. Você já deve ter ouvido falar que quem quer perder peso e cuidar da saúde tem que manter distância máxima dos queijos amarelos, e apostar nos brancos. Se listarmos os queijos em um ranking, as primeiras posições (ou seja, os menos calóricos) ficam com alguns desse tipo, como cottage, ricota, creme de ricota e minas frescal.

Queijo Minas X Ricota
          
                          Queijo Minas

Feito com leite de vaca integral.

Possui 121 calorias.

Possui 342 miligramas de cálcio, nutriente excelente para os ossos.

Contém 135 miligramas de vitamina A, que são excelentes para os olhos, onde são recomendados diariamente 700 microgramas para mulheres e 900 microgramas para homens.

Possui 9 gramas de proteínas, nutriente que mantém unhas e cabelos saudáveis.

Possui 9,5 de gramas de gordura.

Possuem 215 miligramas do nutriente fósforo, ode o ideal são 700 miligramas por dia, tanto para homens quanto para mulheres.

                          Ricota

Feito com o soro do leite, por isso é mais branquinha que o queijo minas e tem uma consistência mais esfarinhada.

Possui 69 calorias.

 Possui 136 miligramas de cálcio.

Possui 66,9 microgramas de vitamina A.

Possui 5,6 gramas de proteínas.

É mais magrinha. Possui 3,9 gramas de gordura.

Conte 91,5 miligramas de fósforo.

Observação: Os valores comparados referem-se a duas fatias de queijo tipo minas e uma fatia grande de ricota ou 50 gramas de cada.

E os queijos brancos calóricos, nesta categoria, temos o mascarpone, cream cheese, gorgonzola e brie devemos passar longe desses, principalmete que está numa dieta de perda de peso”,
Se você é apaixonada por um desses tipos “gordos” de queijo branco, a dica é simples: comer só de vez em quando e não exagerar.

Valores são para uma porção de 30 g.

 

Mascarpone 120 kcal
Cream Cheese: 71 Kcal
Gorgonzola: 104 kcal
Brie: 94 kcal
Minas Frescal: 69 kcal
Minas Frescal Cremoso: 69 kcal
Minas Frescal Light: 55 kcal
Ricota: 43 kcal
CremedeRicota: 52 kcal
Creme de Ricota Light: 38 kcal
Cottage: 49 kcal