Penne Integral ao molho de Camarão com Brócolis

Ingredientes:

200 gr Penne integral

300 gr Camarão médio limpo

5 col (sopa) Champingnon

5 Tomates

2 Cebolas pequenas

 Meio Brócolis chinês

1 limão

Manjericão

Cheiro Verde

Azeite, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de fazer:

Em água fervente cozinhe o penne integral. Para o molho de tomate, retire a pele do tomate, corte em cubinhos e refogue com cebola, cheiro Verde, azeite e sal. Quando o molho estiver pronto pique o manjericão por cima mexa e aguarde. Separe os brócolis em pedaços médios e cozinhe á vapor al dente. Tempere o camarão com suco de limão e deixe agir por alguns minutos, enxágüe e tempere com sal e pimenta do reino. Em uma panela dê uma rápida grelhada nos camarões, junte o champignon e em seguida o molho de tomate, deixe cozinhar por uns 8 minutos, acrescente o penne e os brócolis. thâm..thãm ..thámm... Voilá está pronto o Penne ao molho de Camarão, delíiiiiicia!!! Se quiser colocar mais manjericão no final, fique á vontade!!! Bon Appetit!!!

Bjo bjo e até a próxima!!

Tati