Essa receita fez um sucesso aqui em casa que vcs não tem noção. Primeiro, Super fácil de fazer, segundo Prática com pouco ingredientes e terceiro Umaaaaaa delíciaaaaa!!! É bom deixa bem claro que essa receita não fui eu que inventei, peguei no blog da Dani Tâmega, as fotinhas também, onde tem muitas receitinhas maravilhosaaas.
Vamos lá...
COOKIES BY DANI
Quantidade: 30 cookies
Ingredientes
1 xícara de amêndoas ou pecans trituradas
1 xícara de aveia
1 xícara de massa de farinha de arroz (Eu coloquei farinha de Quinua)1 / 2 xícara de óleo de canola ou óleo de côco (Eu usei o óleo de côco, pois fica com um gostinho de rosquinha de côco)1 / 2 xícara de Honney ( esquentar 45 segundos no microondas)
1 / 4 colher de chá de sal
Geléia sem açúcar.
Método
Pré-aqueça o forno a 350 °F. Coloque as amêndoas e aveia em um processador de alimentos e pulse até formar uma farinha. Transfira para uma tigela e adicione a farinha, óleo, o mel e sal. Mexa até misturar bem.
No inicio parece oleoso, mas é necessário e depois de pronto verá que fica sêco.
Enrole as bolinhas e faça um furinho no meio, para colocar a geléia.
Coloque na assadeira untada. (Eu não unto, pois os cookies já estão oleoso demais, na minha singela opinião)Coloque uma colherinha de geléia no centro do biscoito.
Assar os bolinhos até dourar e que estejam firmes e duros em torno das bordas, de 15 a 20 minutos.
Nao sirva imediatamente porque ainda estarão meio molinhos, espere esfriar...coloque na geladeira.
e COMAM!!!!!!!!
Ingredientes
1 xícara de amêndoas ou pecans trituradas
1 xícara de aveia
1 xícara de massa de farinha de arroz (Eu coloquei farinha de Quinua)1 / 2 xícara de óleo de canola ou óleo de côco (Eu usei o óleo de côco, pois fica com um gostinho de rosquinha de côco)1 / 2 xícara de Honney ( esquentar 45 segundos no microondas)
1 / 4 colher de chá de sal
Geléia sem açúcar.
Método
Pré-aqueça o forno a 350 °F. Coloque as amêndoas e aveia em um processador de alimentos e pulse até formar uma farinha. Transfira para uma tigela e adicione a farinha, óleo, o mel e sal. Mexa até misturar bem.
No inicio parece oleoso, mas é necessário e depois de pronto verá que fica sêco.
Enrole as bolinhas e faça um furinho no meio, para colocar a geléia.
Coloque na assadeira untada. (Eu não unto, pois os cookies já estão oleoso demais, na minha singela opinião)Coloque uma colherinha de geléia no centro do biscoito.
Assar os bolinhos até dourar e que estejam firmes e duros em torno das bordas, de 15 a 20 minutos.
Nao sirva imediatamente porque ainda estarão meio molinhos, espere esfriar...coloque na geladeira.
e COMAM!!!!!!!!
Gentem é sucesso na certa, já fiz várias vezes aqui em casa, geralmente eu como no pré treino ou no café da manhã.
bjobjo e até a próxima...
Tati
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