Oh segunda-feiraaaaaaaaa..

Pensa na preguiça que eu tava de ir malhar hj, mas fuuuuiii!!! Depois de um final de semana frenético, com direito á algumas comelanças, sou obrigada a comparecer a semana toda para treinar e queimar essas gordurinhas, heheheh... bjoooo

Receitinha de Risoto para o dia OFF..

Risoto de camarão com Brie

Ingredientes:
500 g de camarão com casca
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola bem, bem, bem picadinha
1 colher sopa cheia de manteiga
2 xícara de arroz arbóreo

1/2 xícara de queijo Brie
1 taça de vinho branco seco
2 litros de caldo de camarão*
1/2 xícara de queijo parmesão ralado.

Sal e pimenta branca (sempre moída na hora) a gosto

Como fazer:

Camarões: Descasque os camarões. Não descarte as cascas, Elas serão usadas para fazer o caldo. Aqueça em uma frigideira 1 colher de sopa de azeite. Coloque uma porção dos camarões. Salpique sal e frite os camarões por 1 minuto de cada lado. Faça assim com todos eles, acrescentando azeite, se preciso. Não coloque todos os camarões de uma só vez. A fritura precisa ser muito rápida. Quando se colocam muitos camarões juntos, eles podem soltar água na frigideira e o camarão irá cozinhar, ao invés de fritar. Esse processo deve ser muito rápido para não endurecer os camarões. Reserve os camarões fritos.

* Caldo de camarões: Limpe as cascas de camarão em água corrente. Refogue as cascas com 2 cebolas, 4 dentes de alho, 1 talo de alho poró, 2 cenouras picadas grosseiramente  e 3 talos de salsão . Refogue rapidamente e, em seguida, adicione água até cobrir os ingredientes. Depois que levantar fervura, deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos. Utilize o caldo quente para preparar o risoto.

Risoto: Doure a cebola com 1 colher de sopa de manteiga. Deixe refogar até a cebola ficar transparente. Acrescente o arroz e misture bem. Depois, acrescente o vinho branco e deixe alguns segundo, até o álcool evaporar. Vá acrescentando, aos poucos, o caldo de camarão, que deve estar quente (coloque numa panela, com fogo bem baixo). De concha em concha, o arroz vai cozinhando. Acerte o sal e a pimenta. Quando estiver al dente, acrescente o queijo e mexa bem. Adicione os camarões fritos. Misture tudo muito bem, finalize com o queijo brie em cubos, feche a panela e espere 3 minutinhos para servir. 

Bjobjo e até á próximaaa..

Tati.

Semaninha do balako....

 Oiee gentemmm, td bem com vcs? Muito treino e dieta?! Mesmo com esse friozinho danado aqui em Brasília, eu estou conseguir treinar. Semana passada fui todos os dias na academia, não deixei de treinar um diazinho se sequer e no domingo ainda dei um corridão no Park da Cidade (é o parque mais legal que temos aqui em Brasília), onde há uma pista de corrida show em meio ao cerrado, bate um solzinho do bom e dá até para pegar um bronze de vez em quando!

Esta semana malhei bonitinho na segunda e ontem, mas hj tive aula pela manha e não deu para ir. E o pior é que a partir de hoje vai começar uma maratona “Trash” de compromissos cheios de guloseimas: festinha infantil da minha sobrinha, despedida de solteiro amanhã, casamento e aniversário no sábado e um chá de bebê. O engraçado é que existem finais de semanas seguidos que eu fico em casa de bobeira e não tem uma alma boa prá me chamar para comer um pastel na esquina. Não é juuuusto!!!

Vou ter que me segurar para não sair da dieta, Oh God!!!! Mas pode deixar que vou tirar várias fotos só para vcs ficarem com água na boca também, heheheh..

Olhem aí as comidinhas do final de semana e desses três últimos dias: Peito de Frango assado no papel alumínio, arroz integral, saladas e giló. 

 Berinjela italiana com frango em cubos, fatia de bolo integral de maçã, ciabata com frango desfiado, salada com frango grelhado... 

Shake de mamão com wey, água de coco e baunilha

                                                   E euzinhaaa..

                         Preciso engrossar essas perninhas urgenteeee, rsrsrsrrs..

Bjobjo e até a próxima!!

Tati

Comidinhas e Treino...

Olá meu povo e minha pova!!! Uma passadinha rápida para postar as fotinhas da alimentação dos últimos dias. E para informá-los que estou me alimentando direitinho, só ontem que dei uma pequena escorregadinha, comi um pedacinho de pão doce antes de dormi, aiaiaiaia..são as lombrigas que me forçam, heheheheh..

Olhem ai, guacamole ao fundo, almocinho com lentilha e carne moída que eu adooooro, batata doce com frango grelhado, saladinha com franguinho, ovinho de codorna e um pedacin de queijo Brie (amoooo), logo abaixo, abacate again, omelete e bolinho integral de maçã, ups!

O treino está legal, tenho que confessar que hj não fiz cárdio direito, só 10min antes de treinar e uns 15min depois, pois as minhas pernas estavam me matando, pareciam que pesavam toneladas cada uma!!!

Meu treino está assim, separado em MI e MS. Membros superiores, sem intervalo entre, com intervalo de 60s no final de cada série, são três séries.

MS: 

Na bola supino Reto-20x 

Bíceps polia-6/20x

Na bola flexão de tronco-30x 

Puxada aberta-20x

Tríceps corda-6/20x

Extensão lombar-15x

Abdominal bike-20x

Elevação de quadril solo-20x

Membros Inferiores, também sem intervalo entre, com intervalo de 60s no final de cada série.

MI:

Leg 45-15x lento (menos carga)

Extensão de tornozelo 10/10/10 segurando 10segs intercalando direto

Leg 45-20x  normal (mais carga)

Extensão joelho 10/8/6 direto com descando de 5segs

Agachamento bola + halter-10x segurando 10segs + 10x

Flexão de joelho-15x

Extensão quadril 4 apoio - 15x

Para finalizar 30min de cardio no final, faço seg, qua, sex - MI e ter e qui - MS e vice versa. Vou revezando, o treininho tá pesado, tomara que eu consiga segurar a boca "á noite", heheh.. para ter um resultado good!!!

Bjobjo e até a próxima!

Tati

Inspiraçãoooo da Semana.....

Helloooo people!!! A Inspiração da semana é uma garota que se chama Larissa Lobão, ultimamente ela vem se destacando como Fitchef, há uns quatro anos ela começou a se dedicar a malhação e como todos nos sabemos a alimentação é muito importante para adquirir um corpão sarado. Foi assim que a Larissa tomou gosto pela área da gastronomia e desde então faz várias receitinha deliciosas e saudáveis. Ela tem um perfil no facebook contendo várias diquinhas e receitas, olha ela aí gente!!!

 

Gentemmm, quero esse corpo prá mimmmm, kkkkkk Show né, isso é muita dedicação em?! São os três "Ds": Dedicação, Disciplina e Determinação, uma boa alimentação, pegar muuuuito pesadoooooo e descanço que é fundamental também!!!

Bjobjo e até a próxima..

Tati

Eita friozinho do mal, kkkkk

Olá galerinhaaaaa...

Hoje eu vou chorar prá vcs, tava tudo lindo, dietinha, treinozinho pesado, aí veio esse friozinho de junho e acabou com tudo, comecei a faltar os treinos, comer gordices e aí, aíiaiaiiaiaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii o resultado todo mundo já sabe, buáaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!! É FODA... Engordei quase dois quilos e só ganhei 200grs de músculos, sabe como sei disso???!! Porque fui à nutri essa semana e ela quase chorou comigo, FODAAAAAAAA... Mas conversamos, e a minha dieta estava muito restrita, bem sequinha mesmo. Nesse friozinho dá mais fome, e não é fome de salada não, é fome de coisa gorda! kkkkk Então ela alterou algumas coisas. Agora posso comer carbo complexo, é claro, até as 17h (ganhei 1 horinha). Mudou alguns suplementos, passou outros, mas continua á noite só proteína. Pediu TREINOOOO FORTEEEE e CARDIO INTENSOOOO, mas que a duração dos dois sejam de 1 hora apenas, não preciso ficar lá me matando com uma série cumprida demais, o importante é ir todos os diaaaas!!! A PARADA tem que ser REGULAR, heheheh

Vou postar a minha dietinha depois para vcs e os suplementos também. Por enquanto fiquem com as fotinhas da alimentação dessa semana!!!

Quero deixar claro aqui mais uma vez, que a minha formação é na área de comunicação e não de saúde, tudo que coloco aqui foi me indicado por uma profissional. Tudo que escrevo aqui é uma forma que achei de dividir com vcs tudo que venho aprendendo como disciplina, determinação e dedicação. Ah e é claro a famosa reeducação alimentar, treinos e outros kkk!!!

Bjobjo e até próxima...

Tati

Quem veio primeiro o OVO ou a galinha, rsrsrs..

De fácil digestão, as claras de ovo são o alimento da moda para os adoradores da malhação. Vcs já devem ter percebido que posto algumas fotinha de refeições contendo ovos, muitas vezes consumo ele cozido (só as claras) e outras, faço omeletes de mais claras do que gema, tem também as panquequinha proteícas.Mais de 50% da vitamina B2 do ovo estão na clara. A escolha da clara não é por acaso. Nela, estão todos os aminoácidos essenciais e não-essenciais, além das vitaminas no complexo B e 12 minerais, como zinco e manganês. Além de ser uma fonte barata de proteínas, a clara tem uma boa biodisponibilidade, ou seja, o organismo consegue absorver com facilidade seus nutrientes. Quando as moléculas de proteínas são quebradas até se tornarem micro moléculas, ou aminoácidos, é que elas se tornam pequenas e permeáveis o suficiente para serem absorvidas pela primeira porção do intestino. Dali, estes aminoácidos seguem seu caminho até o fígado, onde são carregados e levados até os fibroblastos. Ali, eles entram na produção das fibras colágenas, elásticas e musculares que compõem a derme e a hipoderme.

Isso, porque ovo tem grande fonte de proteína e para quem quer secar e ganhar massa magra é o mais indicado, a maioria dos nutricionistas indicam, e a minha é claro, colocou na dietinha, rsrsr.

As proteínas são alimentos construtores e servem para a renovação dos tecidos do organismo. Mas sem exercício o feitiço pode virar contra o feiticeiro. Ou seja, em vez de músculos, pode-se conseguir é gordura. Não se trata de consumir claras indiscriminadamente, sempre é bom ter um acompanhamento de um profissional, cada corpo é diferente!!! Para quem não conhece a minha nutri, olha o blog dela aí http://larissacerqueira.blogspot.com.br/, tem várias receitinhas show!

Bjobjo e até á próxima!!!

Tati

Fonte: http://musclemassablog.site.br.com

Queijos..

Olá pipow!!!

Uma coisa é certa, a maioria das dietas contém um queijinho prá variar. Uma dúvida que sempre me incomodava era o tal do queijo branco, coma queijo branco, pois ele é melhor do que mussarela e o queijo prato. Por quê? Sempre ouvir isso e hoje vamos desmistificar, e explicar melhor.

 Alguns tipos de queijo branco podem ser bombas calóricas. Você já deve ter ouvido falar que quem quer perder peso e cuidar da saúde tem que manter distância máxima dos queijos amarelos, e apostar nos brancos. Se listarmos os queijos em um ranking, as primeiras posições (ou seja, os menos calóricos) ficam com alguns desse tipo, como cottage, ricota, creme de ricota e minas frescal.

Queijo Minas X Ricota
          
                          Queijo Minas

Feito com leite de vaca integral.

Possui 121 calorias.

Possui 342 miligramas de cálcio, nutriente excelente para os ossos.

Contém 135 miligramas de vitamina A, que são excelentes para os olhos, onde são recomendados diariamente 700 microgramas para mulheres e 900 microgramas para homens.

Possui 9 gramas de proteínas, nutriente que mantém unhas e cabelos saudáveis.

Possui 9,5 de gramas de gordura.

Possuem 215 miligramas do nutriente fósforo, ode o ideal são 700 miligramas por dia, tanto para homens quanto para mulheres.

                          Ricota

Feito com o soro do leite, por isso é mais branquinha que o queijo minas e tem uma consistência mais esfarinhada.

Possui 69 calorias.

 Possui 136 miligramas de cálcio.

Possui 66,9 microgramas de vitamina A.

Possui 5,6 gramas de proteínas.

É mais magrinha. Possui 3,9 gramas de gordura.

Conte 91,5 miligramas de fósforo.

Observação: Os valores comparados referem-se a duas fatias de queijo tipo minas e uma fatia grande de ricota ou 50 gramas de cada.

E os queijos brancos calóricos, nesta categoria, temos o mascarpone, cream cheese, gorgonzola e brie devemos passar longe desses, principalmete que está numa dieta de perda de peso”,
Se você é apaixonada por um desses tipos “gordos” de queijo branco, a dica é simples: comer só de vez em quando e não exagerar.

Valores são para uma porção de 30 g.

 

Mascarpone 120 kcal
Cream Cheese: 71 Kcal
Gorgonzola: 104 kcal
Brie: 94 kcal
Minas Frescal: 69 kcal
Minas Frescal Cremoso: 69 kcal
Minas Frescal Light: 55 kcal
Ricota: 43 kcal
CremedeRicota: 52 kcal
Creme de Ricota Light: 38 kcal
Cottage: 49 kcal